プロテインと肌や髪の関係について。タンパク質不足な人ほどプロテインが必要です。

プロテインは髪の毛や肌にいいですか？

プロテイン飲んだら髪が太くなったけど良いの？

プロテインで肌が荒れる人と肌がきれいになった人がいるのはなんで？

そんな悩みを抱えた方に向けた内容です。

今回の内容のまとめは

プロテインはタンパク質の栄養補助食品

タンパク質不足の人ほど摂れたら肌や髪の毛が良くなる

肌や髪の毛はタンパク質からできている

肌の作り方、髪の毛の作り方の解説

必要なタンパク質は体重ｋｇ×タンパク質１ｇ

1日必要なタンパク質を食事だけでは難しい　プロテインおすすめ

説明します。

初心者向けでプロテインについてまとめています⇩

≫【初心者向け】プロテインの始め方と疑問について徹底解説！【質問９選】

Nao

肌や髪の毛で悩んでいる方はタンパク質不足を考えよう

プロテインはタンパク質の塊
肌や髪の毛はタンパク質からできている
タンパク質不足は肌や髪の毛が作られない
必要なタンパク質は体重ｋｇ×タンパク質１ｇ
プロテインでタンパク質を摂って肌や髪を作ろう

プロテインはタンパク質の塊

まとめると　

プロテインはタンパク質の栄養補助食品

身体の約16％はタンパク質からできている

炭水化物だけでは栄養不足となる

説明します。

プロテインはタンパク質の栄養補助食品

プロテインはタンパク質の塊です。

タンパク質を十分に身体へ取り入れることで肌や髪の毛の質を良くします。

タンパク質不足の人ほど生活の一部にプロテインを取り入れてほしいところです。

タンパク質を適正量摂ることで肌や髪の毛は良くなります。

身体の約16％はタンパク質からできている

身体は水分と脂質を除くとほとんどがタンパク質でできています。

筋肉や骨、臓器、皮膚、髪などの主成分はタンパク質です。

表に身体のタンパク質の役割について表にまとめています。

身体のタンパク質の種類	働きについて
酵素タンパク質	身体の中で情報伝達をする役割
構造タンパク質	身体の構造をつくる例えば、髪の毛や爪をつくる「ケラチン」骨、皮膚をつくる「コラーゲン」
輸送タンパク質	何かを運ぶ機能を持つ血液内にある脂質を運ぶアルブミン赤血球内にあるヘモグロビンコレステロールを運ぶリポタンパク質　など
貯蔵タンパク質	栄養をためておく機能鉄を貯めるフェリチンなど
収縮タンパク質	筋肉をつくる筋原線維アクチン、ミオシンなど
防御タンパク質	免疫に関する種類抗体やB細胞がつくるグロブリン
調節タンパク質	他のタンパク質の働きを調整する機能

炭水化物だけでは栄養不足となる

栄養不足と診断される要因の一つは血液検査のアルブミンです。

アルブミンを増やすにはタンパク質が必要です。

薬剤師をしていると老若男女と血液検査を見ます。

栄養不足となっている人ほど食生活で極端に炭水化物の偏りがあります。

例えば、朝パン、昼うどん、夜白米とおかず。

夜までおかずがなくタンパク質を摂れていません。

炭水化物を中心とした食生活を続けている人ほど肌や髪の毛がボロボロになります。

Nao

次は肌や髪の毛の生まれ方を説明します

肌や髪の毛はタンパク質からできている

肌や髪の毛はタンパク質からできている

プロテインが肌や髪の毛にいいのではなくタンパク質を補充できているから良い

肌の作り方について

髪の毛の作り方について

タンパク質不足はきれいな肌や髪の毛が作られない

解説します。

肌の作り方

人の肌は皮膚です。

皮膚は3層からなっています。

皮膚の構造

表皮
真皮
皮下組織

それぞれ構造を説明します。

表皮

表皮とは目に見える一番外側の部分です。

表皮は0.2mmのとても薄い膜です。

外側から

角層
顆粒層
有棘層
基底層

と4層に分かれています。

表皮の大部分はケラチノサイトとケラチノサイトが分化により変化した細胞で占められています。

ケラチノサイトは基底層で生まれ、分裂を繰り返しながら上層へ移行し最終的に角層へ到達します。

ケラチノサイトは角質化を行い物理的なバリアを作るときに多くのケラチンを産生します。

角質細胞は内部にケラチンという多量のタンパク質を含みます。

Nao

ケラチンが肌のきれいさに関与します

真皮

真皮は表皮と比較して数十倍の厚さをもつ層で肌の本体といってもよいでしょう。

血管や神経、リンパ管が通っています。

真皮は見た目の老化に一番関係が深いです。

真皮は肌の弾力、ハリ、柔らかさに関係があります。

真皮を作るものとして

コラーゲン・・・繊維状のタンパク質であり、その間をヒアルロン酸などのゼリー状の基質が水分を抱えながら満たしています。

エラスチン・・・繊維状のタンパク質であり、肌の弾力を与えています。

皮下組織

肌の構造で一番下にあるのが皮下組織です。

皮下組織は大部分が皮下脂肪でそこに動脈や静脈が通っており、栄養を届けたり老廃物を運び出したりしています。

肌の作り方は以上の3層からなっています。

Nao

多くのタンパク質が必要ですよ！

髪の毛の作り方

髪は地肌から出ている髪の毛のことを毛幹、地肌の中にある部分を毛根といいます。

毛根から分裂、増殖を行い各部位に分化して角化したものが髪の毛となります。

髪の毛は一度できた構造のまま押し出されて伸びていきます。

そのため一度髪の毛を傷つけると自然には元に戻りません。

　
髪の毛の構造はキューティクル、コルテックス、メデュラの3層からできています。

Nao

髪は一度できると自分で治すことができません

メデュラ

髪の毛の一番内側にある芯のようなもの。

タンパク質と脂質が主成分です。

これで髪の硬さが決まります。

コルテックス

髪の毛の80%以上を占めています。

主成分であるタンパク質の他に、脂質、水分、メラニン色素が含まれます。

ダメージヘアとなるとコルテックスのタンパク質が溶けて髪に空気が入ります。

髪はツヤを失いギシギシとなります。

キューティクル

髪の毛を透明なシートで覆う部分をキューティクルといいます。

一番表面にあるため摩擦によりダメージを受けやすく、キューティクルが剥がれるとコルテックスに影響が出ます。

キューティクルが整っていると髪の毛がきれいに見えます。

髪の毛の成分はケラチンタンパクでできている

髪の毛のほとんどはタンパク質であるケラチンからできています。

ケラチンはタンパク質のアミノ酸の偏りがありシスチンが多いです。

シスチンを作るメチオニンは必須アミノ酸であり体内で合成できないため毎日食事から摂らなければなりません。

Nao

タンパク質を積極的に摂ることが大事です

タンパク質不足は肌や髪の毛が作られない

タンパク質不足の人は身体が未完成の肌を作ったり髪の毛を作ります。

そのため荒れた肌になったりボサボサの髪の毛になったりします。

プロテインはタンパク質の塊です。

プロテインは気軽に飲むことができるため、身体に必要なタンパク質を手軽に摂れます。

肌をきれいに保つためにはターンオーバーを正常化すること

肌のターンオーバーとは肌の細胞が新しく生まれ変わるサイクルのこと。

年齢によってターンオーバーする日数が変わります。

年齢	ターンオーバー日数
20代	28日
30代	40日
40代	55日
50代	75日
60代	100日

参考：新さっぽろウィメンズヘルス＆ビューティークリニック

年齢を重ねるごとに肌のターンオーバーが遅くなるため、肌が生まれる最初が肝心です。

正しい肌を作るためにコラーゲンやケラチノサイトなどの構成成分が十分に作られなければなりません。

それらはもとがタンパク質でできています。

栄養としてタンパク質を十分にとることが肌をきれいに保つコツの一つです。　

にきびは糖質が一因

Q:　プロテインを飲むとニキビができますか？

A:　ニキビの原因はタンパク質ではなく炭水化物（糖質）です。

プロテインを飲むとニキビができる人とできない人がいます。

肌の構造とタンパク質の必要性について書いてきました。

プロテインが原因というより、プロテインの炭水化物（糖質）が多い商品を選んでいるとニキビができやすいのでしょう。

オーソモレキュラー栄養療法に詳しい心療内科の藤川徳美先生のブログに質疑応答が書いてあります。

オーソモレキュラー栄養療法とは？

我が国では「栄養療法」「分子栄養学」「分子整合栄養医学」とも称され、栄養素－適切な食事やサプリメント・点滴、糖質コントロール－を用いて、わたしたちの身体を構成する約37兆個の細胞のはたらきを向上させて、様々な病気を治す療法です。
引用：オーソモレキュラー栄養医学研究所

もう一つ、困っている事があります。
プロテインを１日20g以上飲むと、決まって鼻の下か、襟足のあたりにニキビができるのです。とても不思議です。
もっとプロテインの量を多くしたいのですが、ニキビになるのが嫌で増やせません。
プロテインは、
・粉のもの→吐き気で飲めない
・コンビニで売っているザバス→吐き気もなく、美味しく飲める。でもニキビができる。
・粉をパンケーキにして食べる→吐き気もなく、美味しく食べられる。でもニキビができる。
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結論から言うと、ニキビの原因はタンパク質ではなく糖質です。
コンビニのザバスプロテインは糖質が多すぎて、自分は飲めません。
粉のプロテインが飲めない時点で、最重度のタンパク不足があるのは確実です。
タンパク不足があると甘い物への渇望が強く、糖質過多の食生活となります。
この食生活こそがニキビの原因です。
数ヶ月かけて20g(60cc)*2の規定量のプロテインを飲めるようになることが優先されます。
規定量のプロテインが飲めるようになると甘い物への渇望がなくなり、糖質を減らせるようになります。
引用：精神科医こてつ名誉院長のブログ

藤川徳美先生は栄養学に特化した治療をされており数々の本を出されています。

患者さんの治療をするときにプロテインを併用することを勧めている医師です。

プロテインによる質問を数多く受けて回答している先生です。

プロテインが原因でニキビができるのではなく、糖質が原因でニキビができます。

オーソモレキュラー医学の設立者であるAbram Hoffer（エイブラム・ホッファー）の本にもニキビについての治療法が書いてあります。

疾患別の治療－12，ニキビ
Abram Hoffer:Orthomolecular Medicine For Everyone、より
昨年の記事にさらに追加
神経系統と皮膚は同じ外胚葉由来である。
つまり、精神疾患に有効な治療法＝皮膚疾患に有効な治療法。
ニキビで悩む患者に対して、
1)オーソモレキュラー食、つまり砂糖などが入ったジャンクフードを辞める、小麦除去(グルテンフリー)、牛乳除去（カゼインフリー)、
2)ナイアシン3000mg＋C3000mg、
3)B6＋Zn。
この治療において、全例顕著な改善を見た。
引用：精神科医こてつ名誉院長のブログ

全部の例で改善が見られました。

糖質によるニキビができる一因は皮脂の生成です。

糖質を摂ることで身体からインスリンがでてきて皮脂を作るように司令を出します。

それがニキビの成長となります。

ニキビを作らないためには糖質制限をおすすめします。